Swerte ang mga cast iron skillet nga naghimo sila og ingon ka lamian nga pagkaon tungod kay kung dili kita magsaulog uban ang usa ka hiwa sa cornbread pagkahuman, ang mga lagda ug regulasyon sa paggamit sa mga skillet sa cast iron halos dili takus sa kasamok. unsaon paglimpyo sa usa ka cast-iron skillet, ang matag lakang sama ka importante sa panglawas niini sama sa kalampusan niini. Kini magamit pa gani sa unsay imong ibutang sa usa ka cast iron skillet.
Adunay kasagaran nga mga suspek sama sa scrambled egg (nga mahimong brown!), ketchup (sour kaayo!) ug flaky nga panit sa panit sa isda (nga mopilit!), ilabi na kung naggamit ka og dili kaayo seasoned nga frying pan. Apan, adunay mao ang lain nga sangkap nga mahimo nimong hunahunaon nga likayan kung magluto sa usa ka kaldero nga puthaw, ug mahimo ka nga wala nahibal-an nga masayop tungod kay kini dili kanunay giisip nga usa ka dili-dili alang sa pagluto nga puthaw. ahos!Mamantsa ka niini – ug ang imong puthaw nga puthaw.
Ang ahos wala gayud gilimitahan sa paghulma og puthaw nga mga kalan-on, apan ang tinadtad nga ahos sa partikular mahimong hinungdan sa tinuod nga mga problema kon ikaw magluto sa usa ka cast iron skillet gawas kon ikaw mabinantayon kaayo. Ang ahos dali nga masunog ug mahimong mapait, ug kini motapot sa ang cast iron skillet sama sa walay nagpakabana, nagbilin sa usa ka nasunog, itom, crumbly kagubot sa ubos. Usab, ang cast iron adunay lami nga lutoon sa usa ka frying pan.Dili kaayo maayo alang sa usa ka peach tart o pecan pie nga imong giplano nga himoon unya!
Mao tingali nga kung nagtan-aw ka sa imong paborito nga pasundayag sa pagluto, kung naghimo ka og cowboy steak, bukog-in nga manok, o baboy, makita nimo ang tibuuk nga mga clove sa ahos nga mas kanunay kaysa tinadtad nga ahos nga moadto sa cast-iron skillet chops. Ang ahos mas samok kay sa angay. Laktaw sa hingpit, o ilisan ang tibuok cloves kon gikinahanglan.
Sa matag pagluto nga adunay ahos sa usa ka cast iron skillet - ilabina kon ikaw peligro sa pagmina niini - adunay duha ka importante kaayo nga mga butang nga kinahanglan nga mahibaloan. .Ikaduha, gamita og dugang nga mantika ang lana sa pagluto.Usa ka paagi aron dili masunog ang ahos ug motapot sa ilawom sa kalaha mao ang pagsul-ob og mantika sa tibuok ilawom sa pan. Makahimo kini og dakong kalainan sa pagpugong sa ahos nga ma-caramelize ang frying pan sa dili ka pa mohunong sa pagluto.
Sa konklusyon, kining duha ka mga tip makatabang, apan dili hingpit nga walay kapuslanan, alang sa paggamit sa minced nga ahos sa cast iron nga mga resipe.Bisan kini dili garantiya! Ang minced nga ahos usa ka lamian nga pagdugang sa daghang mga pagkaon, apan mahimong mopilit sa usa ka nonstick pan sa sunod higayon. nasunog nga baho nga nahabilin dinhi!
Oras sa pag-post: Hul-15-2022