Gietijzeren pannen hawwe gelok dat se sa'n lekker iten meitsje, want as wy dernei net fiere mei in stikje maisbôle, binne de regels en foarskriften fan it brûken fan getten izeren pannen amper de muoite wurdich. hoe't jo in getten izeren skillet skjinmeitsje, elke stap is like wichtich foar har sûnens as it is foar har sukses. Dit jildt sels foar wat jo yn in getten izeren skillet sette.
D'r binne de gewoane fertochten lykas roereaaien (dy't brún wurde!), ketchup (te soer!) en flakke hûd op fiskhûd (dat sil plakke!), benammen as jo gebrûk meitsje fan minder betûfte frettenpanne. is in oar yngrediïnt dat jo miskien wolle beskôgje om te foarkommen as jo koken yn in getten izeren panne, en jo kinne ûnbewust in flater meitsje, om't it net altyd wurdt beskôge as in nee-nee foar koken fan getten izer. Elke betûfte kok sil jo warskôgje: pas op foar gehakt knoflook! It sil bevlekken dy - en dyn getten izer.
Knoflook hat nea west off-limits foar getten izer skillets, mar gemalen knoflook yn it bysûnder kin feroarsaakje echte problemen as jo cooking yn in getten izeren panne, útsein as jo binne hiel foarsichtich. de getten izeren panne as gjinien makket it út, lit in ferbaarnde, swarte, brokkelige puinhoop op 'e boaiem efterlitte. Ek hat getten izer de smaak fan kocht yn in frettenpanne. letter!
Dat is wierskynlik wêrom as jo nei jo favorite kokenshow sjogge, as jo cowboysteak, kip mei bonken, of varkensvlees meitsje, dan sille jo hiele knoflooktegel faker sjen as gemalen knoflook yn getten izeren skilletkoteletten. knoflook is mear muoite dan it wurdich is. Skip hielendal oer, of ferfange hiele kruidnagel as it nedich is.
Wannear't it koken mei knoflook yn in getten izeren panne - foaral as jo it risiko hawwe om it te mingjen - binne d'r twa heul wichtige dingen wêrfan jo moatte bewust wêze. Earst goed omtinken jaan oan de temperatuer. Knoflook is fyn en sil fluch ferbaarne. Hâld it koel en stadich .Twadde, brûk fretten oalje ekstra royaal. Ien manier om te foarkommen dat de knoflook oan 'e boaiem fan' e panne baarnt en oan 'e boaiem fan' e panne plakt is om de hiele boaiem fan 'e panne royaal te bedekken mei oalje. de frettenpanne foardat jo ophâlde mei koken.
Ta beslút, dizze twa tips binne nuttich, mar net folslein foolproof, foar it brûken fan gemalen knoflook yn getten izer recipes.Ek dit is net garandearre! Gemalen knoflook is in hearlike oanfolling op in protte mielen, mar kin fêsthâlde oan in nonstick pan folgjende kear. ferbaarnd stinkende residu hjir!
Post tiid: Jul-15-2022