Goss Panne hun Gléck datt se sou lecker Iessen maachen well wa mir duerno net mat enger Scheif Maisbrout feieren, sinn d'Regelen a Reglementer vum Gebrauch vun Goss Panne kaum derwäert.Vu wéi Dir mat enger Goss Pan ze kachen bis wéi een eng Goss-Kachpanne botzt, all Schrëtt ass fir seng Gesondheet esou wichteg wéi fir säin Erfolleg.Dat gëllt souguer fir dat, wat Dir an eng Goss-Sepanne setzt.
Et ginn déi üblech Verdächteg wéi Eeër (déi brong ginn!), Ketchup (ze sauer!) a flaache Haut op Fëschhaut (déi festhält!), besonnesch wann Dir manner erfuerene Bratpfanne benotzt. ass en aneren Zutat, deen Dir wëllt iwwerleeën ze vermeiden wann Dir an enger Goss-Eisepanne kachen, an Dir kënnt onbewosst e Feeler maachen, well et net ëmmer als Nee-Nee fir Goss Kachen ugesi gëtt. Knuewelek! Et wäert Iech Flecken - an Äre Goss.
Knuewelek war nach ni off-Limite fir Goss-Pannen, mee gehackte Knuewelek virun allem kann richteg Problemer Ursaach wann Dir an engem Goss Bratpfanne kachen, ausser Dir sidd ganz virsiichteg. d'Goss-Sepanne wéi keen et këmmert, léisst e verbrannten, schwaarzen, knaschtege Mess um Buedem. Och Goss huet de Goût an eng Bratpfanne gekacht ze ginn. Net sou ideal fir eng Peach-Taart oder Pecan Pie déi Dir plangt ze maachen méi spéit!
Dat ass wahrscheinlech firwat wann Dir Är Liiblings Kachshow kuckt, wann Dir Cowboy Steak, Knuewelek oder Schweinefleesch mécht, gesitt Dir méi dacks ganz Knuewelekszéiwen wéi gehackte Knuewel an de Goss-Eisen Koteletten.Gehackt Knuewelek méi Ierger wéi et wäert ass.Skip komplett, oder ersetzen ganz Nelken wann néideg.
Wann Dir mat Knuewelek an enger Goss-Eisepanne kachen - besonnesch wann Dir riskéiert et ze schneiden - ginn et zwou ganz wichteg Saachen, déi Dir sollt bewosst sinn.Fir d'éischt op d'Temperatur oppassen.Knuewelek ass knaschteg a brennt séier. Halt et cool a lues Zweetens, benotzt Kachueleg extra generéis. Eng Manéier fir datt de Knuewel net verbrennt a sech um Buedem vun der Pan hält ass, de ganze Buedem vun der Pan generéis mat Ueleg ze beschichten. Dëst mécht e groussen Ënnerscheed fir ze verhënneren datt de Knuewel an d'Karamelliséierung an d'Bratpfanne ier Dir ophält ze kachen.
Als Ofschloss sinn dës zwee Tipps hëllefräich, awer net ganz onsécher, fir d'Gehackte Knuewel an de Gossrezepter ze benotzen. Och dëst ass net garantéiert! Gehackte Knuewel ass e leckeren Zousatz fir vill Iessen, awer kéint d'nächst Kéier op eng nonstick Pan halen.Nee verbrannt stinkende Rescht hei!
Post Zäit: Jul-15-2022