Vipuli vya chuma vya kutupwa vina bahati vinatengeneza chakula kitamu kama hicho kwa sababu ikiwa hatutasherehekea na kipande cha mkate wa mahindi baadaye, sheria na kanuni za kutumia sufuria za chuma hazistahili shida. Kuanzia jinsi ya kupika na sufuria ya chuma jinsi ya kusafisha sufuria ya chuma-kutupwa, kila hatua ni muhimu kwa afya yake kama ilivyo kwa mafanikio yake. Hii inatumika hata kwa kile unachoweka kwenye sufuria ya chuma cha kutupwa.
Kuna watuhumiwa wa kawaida kama mayai yaliyopikwa (ambayo yatageuka kahawia!), ketchup (chachu sana!) na ngozi nyembamba kwenye ngozi ya samaki (ambayo itashika!), Hasa ikiwa unatumia sufuria ya kukaanga isiyo na msimu. ni kiungo kingine ambacho unaweza kutaka kuzingatia kukiepuka unapopika kwenye sufuria ya kukata chuma, na unaweza kuwa unafanya makosa bila kujua kwa sababu haizingatiwi kila wakati kuwa hapana kwa kupikia chuma cha kutupwa. Mpishi yeyote aliyeboreshwa atakuonya: jihadhari na kusaga. kitunguu saumu! Itakutia doa - na chuma chako cha kutupwa.
Kitunguu saumu hakijawahi kuwekewa kikomo cha kutupa sufuria za chuma, lakini kitunguu saumu kilichosagwa hasa kinaweza kusababisha matatizo halisi unapopika kwenye sufuria ya chuma iliyotengenezwa kwa chuma isipokuwa uwe mwangalifu sana. Kitunguu saumu huwaka kwa urahisi na kuwa chungu, na hukaa kwenye sufuria. sufuria ya chuma ya kutupwa kama hakuna anayejali, na kuacha uchafu uliowaka, nyeusi, uliovunjika chini. Pia, chuma cha kutupwa kina ladha ya kupikwa kwenye sufuria ya kukaanga. baadae!
Labda hiyo ndiyo sababu unapotazama onyesho unalopenda zaidi la kupika, unapotengeneza nyama ya nyama ya ng'ombe, kuku wa nyama ya ng'ombe, au nyama ya nguruwe, utaona karafuu za kitunguu saumu mara nyingi zaidi kuliko kitunguu saumu kikikatwa kwenye sufuria za kukata. kitunguu saumu ni shida kuliko inavyostahili. Ruka kabisa, au ubadilishe karafuu nzima ikiwa ni lazima.
Wakati wowote unapopika na kitunguu saumu kwenye sufuria ya chuma iliyotengenezwa - hasa ikiwa una hatari ya kusaga - kuna mambo mawili muhimu sana ya kufahamu. Kwanza, zingatia sana halijoto. Kitunguu saumu ni laini na kitaungua haraka. Kiweke polepole na kipoe. .Pili, tumia mafuta ya kupikia kwa ukarimu zaidi.Njia mojawapo ya kuzuia kitunguu saumu kisiungue na kushikamana chini ya sufuria ni kupaka mafuta sehemu ya chini yote ya sufuria.Hii inaleta tofauti kubwa katika kuzuia kitunguu saumu kisigandike. sufuria ya kukaanga kabla ya kuacha kupika.
Kwa kumalizia, vidokezo hivi viwili ni vya manufaa, lakini si vya ujinga kabisa, kwa kutumia kitunguu saumu cha kusaga katika mapishi ya chuma cha kutupwa.Hata hili halina hakikisho!Kitunguu saumu kilichosaga ni nyongeza ya ladha kwa milo mingi, lakini kinaweza kushikamana na sufuria isiyo na fimbo wakati ujao.Hapana. mabaki ya harufu ya kuteketezwa hapa!
Muda wa kutuma: Jul-15-2022